一、食品加工廢水的治理難題
湖南某食品加工廠以魚仔、鴨脖等肉類制品為主業(yè),日均產(chǎn)生200噸高濃度有機廢水。2025年3月環(huán)保監(jiān)測顯示,其廢水總磷濃度長期維持在320—350mg/L,遠超《污水綜合排放標準》三級標準(8mg/L)。該廠此前采用傳統(tǒng)化學沉淀法,通過投加石灰調(diào)節(jié)pH至10—11,使磷酸鹽形成羥基磷灰石沉淀,但實際處理后總磷仍達15—20mg/L,無法達標排放,以下介紹食品廠污水磷超標處理方法。
二、磷超標根源
1、原料與工藝雙重輸入
肉類加工中廣泛使用磷酸鹽作為保水劑、嫩化劑,每噸產(chǎn)品添加量達2—3kg。原料清洗、設(shè)備沖洗及成形包裝三階段均產(chǎn)生高磷廢水,其中包裝環(huán)節(jié)因使用含磷潤滑劑,導致廢水中有機磷占比達40%。
2、傳統(tǒng)工藝的局限性
2.1、化學沉淀法:石灰沉淀對正磷酸鹽去除率僅60—70%,但對聚磷酸鹽和有機磷效果有限。高有機負荷下,磷酸鹽易與蛋白質(zhì)、脂肪形成膠體復合物,阻礙沉淀反應(yīng)。
2.2、生物處理系統(tǒng):該廠采用A²/O工藝,但食品廢水中的油脂(COD達8000—10000mg/L)和懸浮物(SS達1200—1500mg/L)破壞微生物活性,導致聚磷菌(PAOs)占比不足15%,生物吸磷效率低下。
3、設(shè)備與操作缺陷
沉淀池表面負荷過高(1.2m³/m²·h),污泥回流比僅30%,導致沉淀時間不足。藥劑投加依賴人工經(jīng)驗,pH波動范圍達9.5—11.5,影響沉淀效果。
三、技術(shù)突破
鑒于以上食品廢水除磷情況的出現(xiàn),該廠引入希潔環(huán)保SP-1型除磷劑,通過以下改進實現(xiàn)達標排放:
1、復合藥劑協(xié)同作用
SP-1復合型高分子絮凝劑,通過電中和、吸附架橋和網(wǎng)捕卷掃三重機制,對膠體態(tài)磷去除率
提升至90%以上。實驗數(shù)據(jù)顯示,在pH 5—6條件下,投加量750ppm時,總磷去除率達98.3%,出水濃度降至0.56mg/L。
2、工藝流程優(yōu)化
預(yù)處理強化:增設(shè)氣浮裝置去除油脂和懸浮物,降低COD至3000mg/L以下,減輕后續(xù)處理負荷。
化學沉淀升級:將除磷劑SP-1與PAC(聚合氯化鋁)聯(lián)合投加,利用SP-1的調(diào)pH功能(出水pH穩(wěn)定在7.5—8.5),減少堿液用量30%。
污泥資源化:采用鳥糞石結(jié)晶法回收污泥中的磷,生成緩釋磷肥,實現(xiàn)資源循環(huán)利用。
3、智能管控:部署在線監(jiān)測設(shè)備,實時反饋水質(zhì)數(shù)據(jù),動態(tài)調(diào)整藥劑投加量。
四、治理成效
|
指標 |
處理前(mg/L) |
處理后(mg/L) |
去除率(%) |
|
總磷 |
320—350 |
0.3—0.6 |
99.2—99.5 |
|
COD |
8000—10000 |
300—500 |
95—97 |
|
SS |
1200—1500 |
20—50 |
96—98.3 |
|
出水pH |
9.5—11.5 |
7.5—8.5 |
- |
經(jīng)過以上的處理,總磷及各方面的指標都達到排放標準。
五、結(jié)尾
該案例表明,食品廢水磷超標治理需突破單一技術(shù)依賴,希潔除磷劑的應(yīng)用不僅解決了達標難題,更通過污泥資源化降低處理成本20%。關(guān)于更多食品廠污水磷超標處理方法,歡迎聯(lián)系我公司,點擊右上角“立即咨詢”,獲取工程師指導和定制化的解決方案。
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